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【到底做什么样的餐饮】:小吃快餐仍然是餐饮业最大的赛道,大家看一下图一,好吃是消费者第一诉求,干净麻辣小吃是未来的方向,好吃干净是未来活下来的基本。
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【麻辣拌的八月】:最近想了解谷乙弘麻辣拌的朋友常问一个问题,麻辣拌夏天是不是淡季,谷乙弘只有清水烫菜,特点清淡鲜香,不油不腻。做了十年麻辣拌了,真实数据八月份销售额是上升的。
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【优秀的创业者】:一个优秀的领导者应该是一个老师,老师应该有三个动作,做三件事情,第一,设计,第二,教导,第三,服务。
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