【餐饮老兵心声】：一个有独立想法的合伙人，也是一个餐饮老兵，做这么多年餐饮，他强调，品牌的重要性，今后一定要抱团取暖，不能单打独斗，联盟是现在遇到困难餐饮最大的出路。